Dª Sancha Touriga Nacional 75cl

Dª Sancha Touriga Nacional 75cl
QUINTA DONA SANCHA
Dona Sancha Touriga Nacional Tinto
Numa simbiose entre a elegância e a potência, celebra os antepassados dando corpo a este vinho. De origens desconhecidas, cultivada na região do Dão, é uma casta extremamente caprichosa, produtiva e de temperamento delicado. Assim eram os antigos, olhavam e viam o milagre que a vinha iria dar.
Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox a uma temperatura controlada entre 22º-24ºC durante 14 dias. Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L e 24 meses em garrafa. Cor rubi profundo, aroma intenso com notas de fruta preta madura. Na boca é expressivo, elegante, com boa estrutura e final longo.
Produtor: Quinta Dona Sancha
MAIS INFORMAÇÃO
Características Gerais:
Ano: 2019
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Castas: Touriga Nacional
Vinificação: Fermentação em cubas de inox. Temperatura controlada entre 22º-24ºC . Duração de 14 dias
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L . 24 meses em garrafa
INFORMAÇÃO ADICIONAL
Peso: 1,465 kg
Ano: 2019
Castas: Touriga Nacional
Cor: Tinto
País de Origem: Portugal
Produtor: Quinta Dona Sancha
Região: Dão
Sulfitos: Contém sulfitos.
Volume: 0.75
Teor Alcoólico: 13,5%
Responsavel de Viticultura: Filipe Oliveira
Enólogo Consultor: Paulo Nunes
Enólogo Residente: Diogo Seabra e Santos
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Região: Dão . Sub-região: Silgueiros
Ano: 2019
Castas: Touriga Nacional
NOTAS DE PROVA:
Cor: Rubi profundo
Nariz: Intenso com notas de fruta preta madura
Boca: Vinho expressivo, elegante, com boa estrutura e final longo
INFORMAÇÃO TÉCNICA:
Localização da vinha: 320m de altitude, virada a Sul, Silgueiros
Idade/produção por hectare: 35 anos, 6000kg/ha
Sistema de condução: Guyot Duplo
Densidade: 4000 pés/ha
Clima: Temperado mediterrânico com influência atlântica
Solo: Granítico
Data de Colheita: 2 de Outubro de 2019
Tipo de vindima: Manual em caixas de 20kg
Vinificação: Fermentação em cubas de inox . Temperatura
controlada entre 22º-24ºC . Duração de 14 dias
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500L . 24
meses em garrafa
Caraterísticas Físico-químicas:
Álcool: 13,5%Vol. . pH: 3,46
Acidez Total: 6,35 g ác. Tartárico/L
Açúcar residual: 0,5 g/L
FICHA LOGÍSTICA/DADOS LOGÍSTICOS
Garrafa: 0,75L
Caixa: x4
Assim eram os antigos, olhavam e viam o milagre que a vinha iria dar…
Seja responsável. Beba com moderação.
Ref. / EAN: 5600203961273
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